13-14 августа состоится двухдневный мастер-класс по созданию свадебных многоярусных тортов. В программе - приготовление трех новых начинок, сборка 4-х ярусного торта, работа с ганашем, мастикой, вафельной и рисовой бумагой. Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров. Стоимость - 14000 рублей, запись по предоплате 2000 рублей. Предоставляются все ингредиенты, материалы и инструменты. По окончании мастер-класса каждый ученик получает сертификат и технологические карты. Время проведения - с 10:00 до 18:00, предусмотрен кофе-брейк и обед.
# Мастер-класс
На мастер-классе по приготовлению макаронсов вы узнаете технологию приготовления, выбор муки, окрашивание, температурный режим и разнообразие натуральных начинок. Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров. Стоимость - 4000 рублей, продолжительность - 5 часов. Все ингредиенты, материалы и инструменты предоставляются. По окончании МК каждый ученик получает сертификат.
На мастер-классе в Тюмени 16 апреля вы научитесь готовить идеальное заварное тесто и более 350 профитролек, а также приготовите несколько вариаций начинок, включая классический заварной крем, шоколадный заварной крем, фисташковый крем, карамельный крем, клубничный крем на основе белого шоколада и маскарпоне, бомбический крем на основе белого шоколада, маскарпоне и пюре маракуйи. Стоимость мастер-класса - 3500 рублей, продолжительность - с 15:00 до 20:00. Курс подходит как для новичков, так и для опытных кондитеров. Все ингредиенты, материалы и инструменты предоставляются. Технологические карты, которые получаете в начале мк остаются в личное пользование. По всем вопросам обращайтесь в директ или по телефону 89821304200 (Елена).
На мастер-классе вы научитесь печь три вида бисквита, крема и начинки, а также сможете сделать два торта, капкейки и меренгу. Все ингредиенты, материалы и инструменты предоставляются, а по окончании каждый ученик получает сертификат. Стоимость - 3500 рублей, продолжительность - с 10:00 до 18:00. Запись по предоплате 1000 рублей. Все вопросы можно задать в личные сообщения или по телефону 89821304200 (Елена).
15 февраля в Тюмени состоится базовый мастер-класс по выпечке тортов для новичков. На курсе будут рассмотрены 3 вида бисквита, 3 вида крема и 3 вида начинки. Все ингредиенты, материалы и инструменты предоставляются. Стоимость - 2500 рублей. По всем вопросам обращайтесь в личные сообщения или по телефону 89821304200 (Елена).
5 января в 12:00 состоится детский мастер-класс «Вместе с мамой», на котором вы вместе с Дацюк Екатериной приготовите торт в форме ёлочки. Мастер-класс поможет провести время вместе с ребёнком за полезным, увлекательным и очень вкусным занятием. Участвовать можно в паре с ребёнком от 4 лет, продолжительность класса - 3 часа, стоимость 1500 руб. Работать будем в студии «Азбука десертов» по адресу ул. Ставропольская 1/3.
На мастер-классе вы научитесь создавать новогодние сладости, такие как торт, капкейки, карамелизованные апельсины и меренгу. Курс идеально подходит для новичков в кондитерском деле. Стоимость - 5500 рублей, продолжительность - с 10 утра. Запись по предоплате 2000 рублей.
Базовый мастер-класс по выпечке тортов для новичков в Тюмени. На курсе рассмотрят 3 вида бисквита, 3 вида крема и 3 вида начинки. В итоге будут сделаны 2 торта, капкейки и швейцарская меренга. Стоимость 4000 рублей, запись по предоплате 2000 рублей. Кофе-брейк и обед включены в стоимость. Ингредиенты, материалы и инструменты предоставляются. По окончании мастер-класса каждый ученик получает сертификат.